記者林博洲/新北市報導
來自國內外30多位名師偕同各地選手於112年11月14日齊聚中華民國台灣新北市新莊晶宴會館，展出同場展演技術交流。 
這批來自於韓國、越南、菲律賓、日本、中國、香港、澳門、馬來西亞、新加坡、柬埔寨、墨西哥、加拿大、印尼、泰國…等國家選手，隔天在三重巨蛋體育館，與台灣各地區美業美學團體，及各校的學員大約2000多位選手，於同場展出國際競技，可謂盛況空前。

本次交流競技活動中學員競爭激烈，活動精彩絕倫，參加的學員成績都表現得非常亮眼。
亞太APHCA奧林匹克台灣總會長陳炯銘，於11月15日親臨新北市三重體育館頒發獎項，給在臺灣美業及美食發展突出貢獻優秀人才，表揚他們在美業技術和美學地位上的傑出表現。

總會長陳炯銘表示，2023亞太盃美業美食藝術美學活動，榮獲國際ISO 9001國際驗證，也表示已獲得165個國家的支持與證明，亞太盃美業美食藝術美學證書可以說是一張國際通用的證照。
授證頒獎典禮有來自各國與台灣各地的嘉賓與各界專業名師、評審達人和親友團.等，人數上達千人之多，大家都給予授獎者歡呼聲與掌聲表示支持與鼓勵，現場氣氛可以說激情又感人。

APHCA亞太區台灣總會注重美業技能的職場專業與培訓，受到藝術各界的支持與肯定，美業競賽交流活動的舉辦，給在美業及職場中認真努力的學員們得到更多重視和鼓勵，因此馬來西亞廚藝總公會林主席
特地與APHCA亞太區台灣總會簽署姊妹會，希望強化臺灣美業美饌與國際的連結，提升美學的競爭力，推動臺灣美學產業技術與專業。

亞太 APHCA奧林匹克台灣總會，總會長陳炯銘感謝各位的參與；並表示2023亞太盃是一個展示美學、美業和藝術才華的盛會，不僅是一個競技的舞台，更是各地美業交流和合作的平台。通過這個活動，參與者們展現出了他們的創意和技術，帶來了無窮的驚喜和成果，希望未來的亞太盃活動能夠繼續發揚美學和創造力，以促進美業的發展和交流。

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